Ensalada de Betabel
$240Una fresca combinación de betabeles asados a la perfección, que resaltan su dulzura natural y se fusionan armoniosamente con la cremosidad del queso feta, yogur griego y un toque de romero
Ceviche de Atún en Salsa Negra
$270Exquisito atún fresco fusionado con la salsa negra de tinta de calamar, combinado con pepino, piña y mango, y una nota de serrano ligeramente picante
Ensalada de Pera Al Vino Tinto
$240Peras perfectamente caramelizadas en vino tinto, que se integran con la suavidad y profundidad del queso roquefort
Ensalada Salmonada
$270Se acompaña de finas rodajas de sukini y pepino persa, salsa macha, con un matiz de aceite de carbón
Ensalada Aldaba
$260Combinación de lechugas finas, acompañada de queso brie, gajos de mandarina, jitomate cherry de colores, nuez de castilla, arándanos, croutones tostados, uva verde, fresa, zarzamora y aderezo de vino tinto
Ensalada César
$270Lechuga orejona, pechuga asada con aderezo César y croutones a las finas hierbas